Tourisme gastronomique : 3 destinations immanquables

Des voyages qui ont du goût !

Quand voyager rime avec se régaler, le plaisir est à son paroxysme. Amateurs de bonne chère ? Gastronomes épicuriens ? Gourmands insatiables ? Nous vous soufflons sans attendre 3 idées de destinations pour mettre vos papilles à la fête. Mais attention : n’oubliez pas votre assurance voyage. Notre assurance spéciale Week-end vous permet de voyager l’esprit tranquille ! Bon appétit !

Florence

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Certainement pas les Toscans. Pays de Cocagne, s’il en est un, le terroir toscan, fertile et généreux, donne naissance à une profusion de produits aptes à égayer les fonds de casseroles… et les assiettes !

Pour vous en convaincre laissez un bistecca alla florentina (steack à la florentine) fondre dans votre palais… Même les végétariens auront du mal à résister. Vous le comprenez à présent : à Florence, on ne badine pas avec la cuisine. En témoignent une quinzaine de restaurants étoilés au guide Michelin et des comptoirs du mouvement Slow Food qui fleurissent un peu partout…

San Sebastián

Sa baie mythique, au charme de la Belle Epoque ne laisserait en rien présager de l’excellence de ses tables. La vieille dame basque a su conserver intactes ses recettes, traditionnelles et savoureuses, avant de les placer sous le signe de la créativité culinaire.

Cette audace vaut à San Sebastián une renommée internationale et jusque dans le célèbre guide Michelin. Le secret ? Des produits frais, une touche d’inventivité et une dose de générosité ! Des marchés jusqu’aux innombrables bars à Pintxos (tapas), en passant par ses tables gastronomiques, l’art de vivre se mêle ici à la convivialité. On Egin ! (= bon appétit en langue basque !) 

Lyon

À son évocation, on imagine Paul Bocuse, les toques des chefs passionnés et les bouteilles de Côte du Rhône qui rutilent… Elle n’a pas volé son titre de capitale historique de la gastronomie, Lyon !

C’est que la cuisine est ici une affaire prise très au sérieux. Gardiens des traditions, les bouchons lyonnais perpétuent l’héritage d’une cuisine authentique et familiale. Quenelles, salade lyonnaise, cervelle de canut et charcuteries mènent la danse. Mais Lyon fait aussi briller sa cuisine jusque dans le célèbre guide Michelin qui compte pas moins d’une quinzaine de restaurants aptes à donner une claque à vos papilles ! 

Date de publication : 5 nov 2014

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